La gastronomía de San Andrés brilla por la presencia de ingredientes frescos de mar, el coco y su influencia caribeña. Si vas a visitar San Andrés, no dejes de comer el Rondón, un Fish Ball y la fruta de pan. Los cocktails también están a la orden del día.
A continuación, te compartimos todos los secretos para preparar tu viaje con respecto a la gastronomía y al final, te mostramos los mejores lugares para comer en San Andrés Islas.
Qué comer en San Andrés: Comida típica
Estos son los platos típicos de la isla. No dejes de probarlos al menos una vez, tanto si vienes en un viaje gastronómico como si sólo estás de vacaciones y buscas algo para comer antes de seguir disfrutando de la playa, brisa y mar.
Rondón
Este plato es la insignia de la comida tradicional de San Andrés. Su nombre en realidad viene de la adaptación de los sanandresanos a la palabra en inglés «Rundown». Es una sopa hecha de pescado ligeramente rebozado, plátanos, yuca y otros ingredientes similares que aportan consistencia. La sopa se cocina lentamente en leche de coco, dándole el toque de sabor caribeño.
Fish Balls
Las Fish Balls, o en español, albóndigas de pescado, son una de las comidas típicas de San Andrés y que se consumen por los locales cotidianamente. Normalmente se pueden conseguir bañadas en salsa de coco y se acompañan con arroz y patacones.
Fruta de pan
La fruta de pan, es un fruto que crece en un árbol tradicional de la isla de San Andrés. Con una forma y color particulares, es difícil encontrarlo en otros lugares de Colombia y su sabor es bastante bueno. Este fruto se consigue en otros países insulares del mundo.
Mojarra frita
La mojarra es un pescado muy común en el caribe en general. Según los locales, la mejor manera de comerla es frita, acompañada de arroz, ensalada y patacones fritos.
Arepa de huevo
Aunque no es tradicional sólo en San Andrés, sino en toda la costa atlántica (Caribe) de Colombia, la arepa de huevo es un manjar que desafía las leyes convencionales de la comida. Es una arepa frita con un huevo frito adentro. ¿Cómo logran cocinarla correctamente? Sólo los verdaderos expertos se atreven a prepararlas.
Empanadas de cangrejo
El cangrejo es un ingrediente típico de San Andrés, ya que al ser una isla tienen mucho acceso a él a lo largo del año. Cada año se celebra el festival del cangrejo donde este ingrediente es el protagonista. Las empanadas no son las excepción, en la isla se pueden conseguir empanadas fritas rellenas de cangrejo, así como también las más tradicionales en toda Colombia de de carne y pollo.
Coco Loco
Aunque no es un plato como tal, el Coco Loco es el cocktail más famoso de San Andrés. Sin embargo, es posible que sea más difícil conseguirlo en su presentación original hoy en día, ya que en los últimos años se han iniciado campañas para evitar que el coco se utilice como envase.
Dónde comer en San Andrés: Los 5 Mejores Lugares
Cada año, el famoso portal de reseñas de turismo a nivel mundial Trip Advisor, publica la lista de los mejores restaurantes en San Andrés según las calificaciones de los viajeros.
A continuación, te compartimos esta lista actualizada del top 5, para que decidas en qué restaurante comer durante tu visita.
1. Restaurante La Regatta
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2. Capitán Mandy
3. Aqua Beach Club
4. The Grog Rocky Cay San Andrés
5. Seaweed
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#NOCHESEAWEED Anoche había color y también sabor… en el mismo lugar😍🐬👨🏽🍳🌴
